>
主料
辅料
具体步骤
1.海鱼刮去鳞去内脏
2.切成大块 加些酱油翻均匀
3.撒些盐盐二个小时
4.锅内放油 锅热时在放鱼 这样不会沾锅
5.翻几下在煎 然后稍微喷点水
6.盖上锅盖 水份没有了 鱼熟了
烹饪技巧
小火煎鱼喷水让鱼肉更松软