美味的炒秋葵如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

说到这道炒秋葵，这就是我自己可以说是最喜爱的菜了，无论上我自己买菜做饭还是去别人家里蹭饭吃的话，再不济点外卖的时候我都会点的一道菜，对它我真的是无法言语的喜爱了，如果搭配上丰富的配菜的话，会让它的各种营养物质也更加的丰富起来的。

主料

秋葵 ：250

辅料

茭白 ：适量
油 ：适量
胡萝卜 ：适量
盐 ：适量
肉丝 ：适量

具体步骤

1.秋葵洗净

2.烧一锅水

3.水开后放入秋葵，焯2分钟。

4.放入冷水中过凉

5.切去底部

6.秋葵切成小块，横着切，看起来就象星星，很漂亮。

7.茭白去皮，切成块。

8.胡萝卜切成块

9.起油锅

10.放入茭白和胡萝卜，炒一会。

11.放入秋葵，炒一会。

12.放入己过油的肉丝，略炒会。

13.倒入开水

14.加盐，翻炒均匀。

15.装盘

烹饪技巧

秋葵焯水时间不要太长，不然会爆开。