营养西红柿鸡蛋饼如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

西红柿 ：2个
面粉 ：150
鸡蛋 ：2个

辅料

白糖 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.西红柿洗净，在上面划十字刀

2.用热水将柿子皮烫开

3.用手轻轻撕就把柿子皮拨下来了

4.将剥好的柿子用刀切碎

5.放入容器中加适量的面粉调匀

6.再加入鸡蛋搅匀

7.加少许白糖搅匀

8.锅中倒入少许油，放入适量的面糊摊匀

9.待一面煎至定形后翻面，煎两面金黄即可

烹饪技巧

西红柿出水较多，不用再加水调面糊