自制京酱牛肉捲如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

辅料

具体步骤

1. 芦笋、红萝卜、黄萝卜切条段，汆烫备用。

2. 牛腱加入卤包、酱油膏、糖、水，煮滚后转小火炖煮2小时，即可将牛腱切条备用。

3. 将调味料放入炒锅中炒匀至香味溢出备用。

4. 摊开春捲皮，依序放上苜蓿芽及作法2的材料，刷上作法3的酱汁，然后捲起、封口即可。