主料
鸡骨草 :100老母鸡 :400
红枣 :6颗
辅料
姜 :少量盐 :少量
白胡椒 :少量
具体步骤
1. 鸡骨草洗干净,母鸡切块,洗干净,备用,如果没有农家鸡也可以用超市的三黄鸡代替。
2. 红枣数颗,姜片,白胡椒 备用
3. 锅里加水,根据人数食用量加水,水烧开后放入鸡骨草。
4. 待鸡骨草煮开后,家人鸡块,然后放入姜片,等煮上30分钟后,加入红枣和白胡椒。大概煮一个小时的时候可以加盐调味,如果鸡肉味道太淡吃不下,可以自己用蒜泥,姜末,辣椒粉 油炸加入调料做浆料,鸡肉蘸酱吃不错。
秋冬季多煮汤喝从养身的角度来说非常好哦!