你们平时喜欢吃面条吗?都是在外面买的面条吧。外面买的面条营养单一,里面只有小麦这一样。今天就给大家分享一种自己在家做绿色面条的做法,这种面条不仅颜色好看,口感好,营养丰富,吃起来放心。营养丰富的彩色粗面条做法,喜欢的请收藏。
主料
红萝卜 :半条上海青 :三棵
面粉 :320
紫甘蓝 :半个
菠菜 :五棵
菜汁 :170
辅料
胡椒粉 :适量油盐酱油 :适量
具体步骤
1.材料洗干净备用
2.把菜榨汁或用搅拌机加100克水搅碎变汁,然后过滤渣渣
3.每个面团320克粉和170克菜汁,混合成面团,用保鲜膜包好,醒20分钟
4.我全部做好后放进冰箱了,第二天才做面条
5.煮好了
6.喜欢浓郁的汤底,吃起来就鲜甜
榨汁的时候,我放了100克水去搅拌机里的,我用搅拌机所以要加水,用榨汁机就存菜汁了,不用加水,但菜就要加量,怕出汁不多。