主料
粉丝 ：100辅料
花生 ：适量芝麻油 ：适量
醋 ：20
油辣椒 ：30
油 ：适量
糖 ：适量
料酒 ：适量
红油 ：30
香菜 ：适量
焙煎芝麻沙拉汁 ：20
老抽 ：3
生抽 ：10
盐 ：适量
柠檬沙拉汁 ：5
水 ：适量
肉末 ：200
花生酱 ：10
具体步骤
1.粉丝、红油、香菜……
2.粉丝入水预先浸泡一晚。
3.锅内放入水，煮开后放入泡软的粉丝，煮4、5分钟左右。
4.捞出冲凉。
5.锅内放入少量的油，下肉末，加料酒煸炒。
6.一次加足水。
7.煮开后加花生酱、焙煎芝麻沙拉汁、老抽、生抽、糖、盐、柠檬沙拉汁、芝麻油、调和均匀后关火。
8.最后装盘，粉丝、花生、香菜，浇上煮好的汤，按个人口味添加红油、醋、油辣椒。
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