主料
高筋面粉(bread flour) :300胡萝卜细丝 :150
椰丝 :若干
牛奶 :80
黄油 :30
鸡蛋 :1个
糖 :30
酵母 :4
盐 :2
辅料
1. 材料跟南瓜吐司基本一样,就是把南瓜泥替换成等量的胡萝卜细丝,另外也没有刷椰蓉酱。
2. 过程也跟南瓜吐司差不多,就是揉面的工作完全交给面包机了!
3. 第3幅图就是面团揉至扩展阶段的图挖~~~透明的薄膜~~~看着真赏心悦目~~~
4.
5.
6. 今天的胡萝卜吐司赶时间,整形就随便搞搞整的很丑。。。我要的是内部组织!内部组织!!!哈哈哈