鲜美的糖渍柠檬如何做简单又好吃

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鲜美的糖渍柠檬怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

糖渍柠檬是由柠檬和老冰糖一起制作出来的饮品,酸甜可口。现在天气热起来了,大家不妨买个柠檬,在家里做个糖渍柠檬,用来泡给家人水喝非常清爽,尤其是加入冰块,在火热的夏季喝起来真是一种享受。经常喝糖渍柠檬还可以起到美白的作用。

主料

柠檬 :7个

辅料

老冰糖 :1500
玻璃密封罐 :1个(容量是2升)

具体步骤

鲜美的糖渍柠檬怎么做好吃又简单 第2张

1.新鲜的柠檬先用水冲洗干净,在用牙刷挨个蘸盐刷

鲜美的糖渍柠檬怎么做好吃又简单 第3张

2.在把柠檬放到清水中,加入适量的盐,在接着泡上半个小时

鲜美的糖渍柠檬怎么做好吃又简单 第4张

3.老冰糖

鲜美的糖渍柠檬怎么做好吃又简单 第5张

4.30分钟后把柠檬冲洗干净,用餐巾抹干水分,切片装入消毒好玻璃瓶子里

鲜美的糖渍柠檬怎么做好吃又简单 第6张

5.一层柠檬一层冰糖,为了汁水出的快些,我都是拿个勺子在里面捣捣,这样半天冰糖和汁水就融合了

鲜美的糖渍柠檬怎么做好吃又简单 第7张

6.这样看就能看到底部那里的汁水了

鲜美的糖渍柠檬怎么做好吃又简单 第8张

7.越来越多的汁水了

鲜美的糖渍柠檬怎么做好吃又简单 第9张

8.2个小时后底部好多汁水了

鲜美的糖渍柠檬怎么做好吃又简单 第10张

9.来张近点的

鲜美的糖渍柠檬怎么做好吃又简单 第11张

10.看,很不错吧,放入冰箱冷藏,喝的时候拿出来,特别是早上喝的时候水温在30到40之间,挖几勺,在加点淡盐,空腹喝,效果很好

鲜美的糖渍柠檬怎么做好吃又简单 第12张

11.看,一夜后从冰箱拿出来就是这样了

烹饪技巧

挑选柠檬要注意,不要那种软的,冰糖要老冰糖,口感好不酸!做好后一定要放入冰箱冷藏,冬天就不需要了!