自己做的葱油卷如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

面粉 ：222
水 ：110

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
酵母 ：3
葱 ：适量

具体步骤

1.面粉，水，酵母放入面包机和好，发酵至两倍大。

2.压出空气，醒发15分钟。

3.用擀面杖压至3MM厚的长方形。

4.刷上油，撒葱，抹盐后开卷

5.卷成均匀细长条

6.切成均匀小段

7.两小段叠一起用筷子在中间压一下，两头一卷搭在一起就成。

8.卷好后覆膜或湿抹布二发15分钟。

9.入锅蒸20分钟左右即可。

烹饪技巧

盐要少放啊，水也可以再少点，我的太粘了，卷之前桌上可撒些面粉。