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主料
辅料
具体步骤
1. 备料:酸豆角、姜丝、辣椒、香葱
2. 泡发的海带切丝
3. 焯水30秒
4. 焯好的海带暂时放盘里
5. 中火放油,把姜丝香味、辣椒香味炒出来
6. 加酸豆角翻炒,把酸豆角的原汁原味炒出来
7. 大火放海带丝把食材的真实味炒出来,放盐、酱油。快出锅时,把香葱放进去翻炒下,出锅。
8. 上桌