“酸豆角牛肉是一道开胃快手菜,豆角中含有丰富的维生素B、维生素C和植物蛋白质,能够使人头脑清晰,有解渴健脾、益气生津的功效。这是一道简单又好吃的下饭菜。”食材明细主料牛肉(250g)辅料酸豆角(150g)姜(1块)调料料酒(1勺)蚝油...
12-26
准备时间:2小时    烹饪时间:10分钟主料豇豆:150辅料糖:少许白酒:少许油:适量盐:适量具体步骤1.取适量豇豆洗净,随做随吃,不要一次做太多。2.切段,撒盐,用手搓一搓,让盐和豇豆充分结合。3.大致15分...
01-25
食材明细主料酸豆角(适量)鸭胗(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)葱花(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸豆角炒鸭胗的做法步骤1、食材:酸豆角切粒、鸭胗切片、姜、蒜、干辣椒。...
12-26
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉:150酸豆角:400辅料食油:2勺红椒:适量生抽:适量淀粉:适量青椒:适量具体步骤1.准备好好酸豆角;猪肉洗净、切小粒备用。2.青红杭椒洗净、切圈;猪肉用生...
02-05
“以前过年时家里会自己做一些水浸糍,也许是因为做好了是放水里泡着保存的,所以叫水浸糍吧,就是用米浆蒸的一块块厚厚的,以前家里做的好吃,但是现在几乎没有人做了,市场超市有卖,不过不知道加了什么,很劲道,耐煮,不会烂。”食材...
12-27
食材明细主料酸豆角(适量)酸辣椒(适量)糟白菜(适量)肉末(适量)酸大蒜(适量)调料玉米油(8毫升)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)肉末炒酸豆角糟白菜的做法步骤1、酸豆角,酸辣椒,酸大蒜切好。2、肉末准备。3、油锅起火烧六成熟倒入玉...
12-28
“哈哈,秋天快来了,炎热的夏天就快过去了,秋天来了,就该开始打开胃口,贴秋膘了哈!话说,我怎么一年四季都胃口好好啊,贴秋膘,只是给自己一个更好的理由多吃多吃了哈,冬天要来了,衣服厚实,长了肉肉就看不见了,所以,朋友们,放心的来贴秋...
02-24
“酸豆角裹在卷饼中,简单营养。”食材明细主料卷饼(1块)辅料鸡蛋(1个)生菜叶(2片)酸豆角(2勺)调料油(1勺)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸豆角卷的做法步骤1、油热以后,平底锅里放入卷饼,煎到底面熟。2、翻一面,打入鸡蛋。3、用...
12-29
“巨好吃的肉末酸豆角盖浇饭,清脆酸爽,好吃又开胃,做法简单,炒一炒五分钟就出锅,吃的时候拌一拌,满口都是酸豆角的香味,清爽不油腻,平时一个人吃饭的话,不想叫外卖可以花几分钟时间给自己做份盖浇饭,比叫外卖还方便。”食材明细...
12-31
食材明细主料酸豆角(适量)莴笋(适量)辅料辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)味精(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸豆角炒莴笋丁的做法步骤1、莴笋,酸豆角。2、莴笋去皮切丁。3、豆角切碎。4、辣椒适量。5、热锅热油,...
02-24
“以前只知道酸豆角炒肉末,现在知道酸豆角还可以同粉条一起来炒。”食材明细主料里脊肉(300克)红彩椒(1个)酸豆角(200克)辅料食用油(2勺)食用盐(半勺)葱(适量)生抽(适量)老抽(适量)清水(半碗)姜(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通...
01-03
“来一道亲们看着都流口水的烤鱼,这麻辣,这酸爽就是够劲;没想过外面的烤鱼也能在家做吧!饭熟了,上菜。。。。。。。。”食材明细主料草鱼(1条1000克)韭菜(150克)土豆块(150克)酸豆角(150克)金针菇(150克)辅料泡辣椒(30克)盐(10克)鸡粉(5克...
02-05
“长豆角是夏天上市的季节,姐姐就给拿来了一些自家种的豆角,拿的特别多,就想着腌点酸豆角,刚好可以把方法也介绍给朋友们。在北方这边,很多家庭都会经常把,新鲜的蔬菜用来腌制,一来可以更好的延长保存,二是腌过的蔬菜更加的美...
12-27
““酸”也是湘菜的一大特点,但这酸不是单纯的酸,而是带着点微辣、带着点咸香,让人食之意犹未尽,食后回味无穷的酸。下面就为大家推荐一道菜,看看湘菜的酸到底是怎样的“酸”。酸豆角,是一种腌制类的菜,天然绿色,开胃下饭,味道...
02-29
“这个菜家常,开胃下饭,超好吃~”食材明细主料酸豆角(适量)猪肉末(适量)盐(少许)辅料油(适量)生抽(适量)葱(适量)辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常酸豆角炒肉末的做法步骤1、肉加葱姜蒜剁碎,加少许盐生抽调...
01-07
食材明细主料鹅杂(适量)辅料酸豆角(适量)酸辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)酱油(适量)味精(适量)酸辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸豆角炒鹅杂的做法步骤1、备酸豆角和辣椒,鹅杂一套。2、看看这就是鹅胗,好大的一个。3、豆角切碎,辣...
02-23
“天渐渐的凉起来了,羊肉也渐渐的往我的锅里跑了。羊肉性温热,补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草纲目》中被称为补元阳、益血气的温热补品。羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一。羊肉中含有丰富的脂肪、维生素、...
02-26
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料干鱿鱼丝:100酸豆角:250猪肉末:150辅料油:适量酱油:少许姜:少许盐:适量具体步骤1.材料准备好,干鱿鱼丝提前泡发2.锅里放适量的油3.煸香姜末4.瘦肉末炒变...
12-20
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟酸豆角烧鸭一道家常菜,材料普通常见做法简单方便,营养丰富,鸭肉营养丰富,爽滑可口,酸豆角酸脆可口,开胃效果很多,两者一起做成菜,保持了鸭肉的滑嫩也留住了酸...
02-08
“今天到楼下去买菜,看到卖的玉米很漂亮,看到还有排骨卖,只是没什么好的骨头了,带着很多肉.不过老公喜欢肉多的骨头,心想就做玉米排骨汤吧,就买了一个,一个有400G呢,人家还说买一个能干嘛.其实对于我们两个来说一个就...
02-26
食材明细主料酸豆角(3个)泡白菜(少许)泡椒(10个)三层肉(半斤肉吧)辅料花椒(适量)辣椒粉(适量)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸豆角炒肉末配面条的做法步骤1、正宗四川泡菜:酸豆角、泡白菜、泡椒。2、把泡菜切成末,加蒜末和姜末...
01-11
“微辣,酸爽,好下饭的小炒,宵夜配碗白粥那真是太赞了。”食材明细主料酸豆角(适量)鸡胗(适量)辅料姜(少许)红葱头(少许)调料油(少许)酱油(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸豆角炒鸡胗的做法步骤1、准备好食...
12-30
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料酸豆角:300五花肉:150辅料盐:适量豆豉:适量蒜籽:适量青辣椒:适量油:适量生抽:适量具体步骤1.酸豆角用清水泡洗片刻2.酸豆角切成小段,青椒去籽切成末3.五花...
03-28
“酸豆角,就是腌制过的豆角。豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。”食材明细主料肉末(100克)辣椒(8个)盐(2克)香油(4毫升)水(30毫升)辅料酸豆角(300克)葱(6段)老抽(5毫升)油(30毫升)...
02-10
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟酸豆角炒卤肉是一道家常菜肴,制作方法简单,酸豆角的清香和卤肉的香完美结合,卤味香香浓浓,口感较软,口味酸辣,是一道很受欢迎的下饭菜。具有帮助消化,促进食...
01-02