口感不错的昂刺鱼豆腐汤如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

生姜 ：50
葱 ：50
昂刺鱼 ：300

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
黄酒 ：适量

具体步骤

1.新鲜昂刺鱼二条

2.起油锅，放入姜片

3.放入昂刺鱼炒

4.加黄酒，焖一会

5.烧水，做汤

6.豆腐切配好备用

7.豆腐放入鱼汤

8.搁点葱花

9.美味的昂刺鱼豆腐汤做好了

烹饪技巧

昂刺鱼一定要起油锅，先炸一下，烧汤才浓