麻辣重庆火锅如何做简单又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:40分钟

主料

火锅底料 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量

辅料

水 ：适量

具体步骤

1. 葱切段，姜拍碎，锅里加入少许菜油，加入葱、姜、蒜爆出香味

2. 加入火锅底料，小火炒至底料化开

3. 底料化开后，加入清水

4. 等待水烧开，倒入涮肉的锅里

5. 如果家里有小葱、香菜，可以切长段加入锅里，卖相更好看