美味可口的彩蔬鸡蛋饼就是我今天要向你们推荐的一道操作步骤简单又诱人的美食了。我们都知道鸡蛋饼就是把鸡蛋和面粉混合在一起,在平底锅中烙出来的,最后在上面撒一点香葱就行了,但是彩蔬鸡蛋饼却是在鸡蛋饼中包有各种各样的蔬菜最为辅料。
主料
面粉 :100鸡蛋 :2
青豆 :300
胡萝卜 :200
辅料
沙拉酱 :适量盐 :适量
香油 :适量
油 :适量
具体步骤
将青豆,玉米粒和胡萝卜粒煮熟加入适量盐,捞出沥干
加入适量香油,沙拉酱搅拌均匀
鸡蛋加入面粉活成稍软的面团
擀成交大的面片,将碗倒扣在上面,刻出一张圆形面片,撒上沙拉酱
铺上另一张面片,锅底刷油,放入面片
煎至两面金黄即可