主料
五花肉 ：一斤半辅料
葱 ：适量姜 ： 适量
冰糖 ：适量
生抽 ：两大勺
蚝油 ： 一大勺
鸡精 ： 适量
老抽 ：一大勺
腐乳 ： 适量
五香粉 ： 一小勺
料酒 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
准备原料
五花肉切大块焯水备用。
锅中不妨有煸炒至肉表面焦黄。
出多余的油，烹入料酒后，依次加入生抽两大勺，蚝油一大勺，老抽半大勺，腐乳一大块，腐乳汁一大勺，五香粉一小勺。
加入开水。
加入葱姜
加入冰糖，大火烧开。
小火煮到软烂一小时以上，加盐和鸡精焖入味后大火收汁即可。
提示：1、五花肉做法很多，这是我自己的做法。2、腐乳味道很赞，别具风味颜色也红亮3、最后这个菜送给老爸，此致敬礼了哈哈