新经典豆腐酿如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

辅料

具体步骤

1. 肉末用配料腌制十分钟，番茄去蒂切成圆薄片。

2. 卤水豆腐用刀轻轻剁碎，放入纱布中。

3. 用纱布包好豆腐，用力挤掉豆腐中的水分。

4. 将挤干水的豆腐与肉末混合。

5. 加入洋葱末，搅拌均匀。

6. 捏成一个小丸子。

7. 把番茄圆片放入烤箱中烤3分钟。

8. 豆腐丸子入平底锅煎至七成熟。

9. 番茄圆片从烤箱里取出，把七成熟的豆腐丸子放在上面，烤10分钟。淋上酸辣汁，撒上白芝麻点缀即可。