艾蒿糕如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

糯米面 ：5杯
艾蒿 ：100
糖稀绿豆豆沙 ：少量
绿豆 ：3杯
盐 ：1小勺
白糖 ：3大勺

辅料

具体步骤

1. 把绿豆用石磨磨后泡在温水里，并去皮蒸出来放点盐压碎后，再放白糖做成馅。

2. 把艾蒿洗净煮出来，并用凉水漂一漂，除水份后捣碎。

3. 蒸糯米面后加艾蒿，并使之染成绿色。

4. 把绿豆馅摘成绿豆大小，用手抓紧，并使之与艾蒿混在一起。年糕的量要比绿豆馅多。

5. 吃的时候，蘸糖稀。