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主料
辅料
具体步骤
1.面粉加酵母和温水和成面团醒发。
2.醒好的面擀成饼。
3.表面刷一层辣椒油。
4.撒上椒盐。
5.卷成卷。
6.切成段。
7.拿一个两端对折。
8.两端反方向向下拧成花卷,略醒上锅蒸熟即成。
烹饪技巧
再次醒发的时候要盖上保鲜膜。如果辣椒油里面有盐可以不加椒盐。再次醒发的时候不要太久了。