行。蒸熟的紫薯可以放入冰箱冷冻保存,将蒸熟的紫薯晾凉,放入食品袋中包好,放进冰箱冷冻室保存即可。在吃的时候直接将紫薯放在蒸锅中加热即可。蒸熟的紫薯也可以放在常温保存,或放在冰箱冷藏保存,但保存的时间不宜过久,以免...
10-03
再蒸一段时间。发面饼第一次没有蒸熟赶快将饼放回锅中再继续蒸。蒸不熟的原因主要是时间不够导致发面饼没有完全熟透。可以将发面饼掰开,或者放入一些白酒继续蒸十分钟左右就可以了。放白酒可以使二次蒸熟的馒头更加松...
06-22
不容易。干海带最好是提前用冷水把它泡干,这样烹饪的时间也会短上一些。海带的有益成分丰富,冷冻过且煮熟的海带,需要煮熟之后,才可以食用。若是想做凉拌的海带,想要口感好的话,可以加上一些醋加热,再过一道凉水,这样吃起来的...
10-15
15-30分钟。腊肠要蒸多久取决于腊肠中水分含量,腊肠放了很久比较干巴巴的话,最少要蒸三十分钟才可以。若是刚买来的腊肠并在水里泡上一会儿,蒸十五分钟左右就可以了。蒸好后用筷子插下看容不容易插进去,容易插进去就表明...
12-13
4-6个月。蛋白质和主食最适合放冰箱冷冻。鳕鱼营养丰富,肉质鲜美,蛋白质含量高,即使蒸熟过放冰箱冷冻也能保存4-6个月。若2天内吃,建议不要放冷冻,冷藏即可,冷藏可以保存3-4天。冷冻时间越长,营养物质流失越多,口感越差,建议尽...
06-14
小笼包是中国的传统点心,尤其是南方,早上吃上一笼小笼包是非常惬意的事情。那么小笼包冷水上锅蒸多久可以吃了呢?相信很多人其实并不知道具体蒸的时间,今天就来告诉大家关于小笼包蒸的时间和蒸的方法。一、小笼包冷水上锅...
04-23
端午节马上就要到了,家家户户是不是又开始准备好包粽子吃了呢?各地粽子根据不同的口味喜好有着不同的馅料,对于南方来说,以肉粽最为常见,比较受欢迎的就有潮汕肉粽等等,粽子一般会选用糯米制作,糯米的口感更为软黏劲道,非常有...
07-20
要。紫薯做饺子皮放入蒸锅里蒸15~20分钟,把蒸好的紫薯碾压成泥和面粉揉搓,揉搓好的面团就可以擀成饺子皮。包好的饺子放入锅里煮,煮饺子的时候要沸水下锅煮,把饺子煮至浮至水面即可出锅食用。包好还没有煮完的饺子可以用...
11-02
不用掀锅盖就可以闻到很浓郁的螃蟹味的时候就说明熟了。在蒸面包蟹的时候,要把面包蟹捆好,肚皮朝上放在锅中,这样可以有助于大面包蟹的四肢不掉下来,而且蟹黄也不会流出来,可以更好地保留大面包蟹的口感。吃不完的面包蟹要...
03-08
需要。炸馒头是需要先蒸熟,然后再切片,油炸。除了基础的炸馒头,也可以在馒头表面裹上鸡蛋,再油炸,炸出来的鸡蛋馒头味道更好,口感会变得更软,而且炸馒头可以搭配各种蘸料,像老干妈,黄豆酱等等。馒头还可以用来烤、煎着吃。...
04-16
可以。在挑选紫薯的时候,直观的方式就是去看紫薯的外观颜色了,新鲜的紫薯,外观颜色应该是淡紫色的。也可以选择用手去感受一下紫薯的重量,当拿起两个大小类似的紫薯时,要购买相对比较重的紫薯,因为这样的紫薯相对来说也是会...
12-12
玉米,俗称苞谷、苞米,是中国南方夏季的产物之一,菜用种类:包括软糯型、甜型以及玉米笋型;由于其口感的美味,人们人办把玉米用来制造玉米烙、玉米饼和爆米花等等。但是很多人并不晓得蒸玉米普通要多久时间熟?怎样辨认熟了?...
03-09
看颜色。蒸梭子蟹可以根据颜色变化来判断,成熟的梭子蟹全身呈橘红色,若是梭子蟹还有青色的迹象要再蒸一段时间,需要等梭子蟹彻底蒸熟以后才可以食用。蒸梭子蟹前需要用刷子将其多刷洗几次,避免有污渍的残留影响口感,新鲜的...
06-01
大火蒸30到40分钟。蒸鸭子时最好不要总是蒸,切成小块再蒸,更容易熟透。需要注意把握火候和时间,蒸太久的鸭肉会容易变老,失去原本的鲜美,影响肉质口感。蒸鸭子时还可以加入料酒和生姜,去除膻骚味。...
12-27
不可以。蒸熟的鳕鱼最好是当天吃完,鳕鱼在冷冻的过程中会出现细菌滋生的情况。鳕鱼蒸的时候可以蒸15分钟,喜欢吃烂一点的可以蒸的时间长一点。市场上的鳕鱼大多数是冷冻的,购买的时候应该挑选颜色是洁白色的,鱼鳞比较紧密...
06-14
8分钟。因为藕是可以生吃的,因此没有蒸够时间也可以。在处理藕时可以先用盐水浸泡,浸泡过了的藕不容易失水且更容易蒸熟;也可以加适量的食用小苏打腌制8分钟,然后直接下锅蒸,也能缩短蒸煮时间。蒸藕也毫不例外是冷水下锅,冷...
11-21
20-25分钟。阿根廷红虾仁,可以蒸着吃,也可以用来做火锅当中的食材。在做阿根廷红虾仁的时候,是需要提前把红虾仁进行解冻的,这样做能够让阿根廷红虾仁更加充分的入味。在储存阿根廷红虾仁的时候,可以选择放入地窖,也放入冰...
12-09
20分钟。蒸包子需要等水烧开了之后,锅里有蒸汽再放入锅中蒸熟。蒸包子时需要先用大火蒸10分钟左右,在改用中火蒸十分钟左右,蒸好后的包子需要等几分钟之后再打开锅盖,这样蒸出来的包子才不易变形,也会更软更香,口感也会更好...
08-24
可以。白芸豆直接蒸熟之后通常搭配蒜泥食用,类似吃法的还有蒸茄子,白芸豆除了蒸熟食用还可以用来炒菜,包包子,磨豆浆,磨粉,磨粉等等。用白芸豆做豆浆的时候需要白芸豆放在水中浸泡,让豆子膨胀,然后放入豆浆机中加入清水磨成豆...
02-24
15-20分钟。蒸制南瓜馒头和蒸大馒头其实是一样的,只不过是把南瓜蒸熟后和面团和在一起蒸制了,一般蒸15-20分钟就熟了。蒸馒头要冷水下锅,大火烧开后在转小火蒸制,蒸好后需要焖至2-3分钟。切记馒头蒸好后不能立马掀开锅盖,...
08-24
看杏鲍菇的颜色,蒸熟的杏鲍菇颜色有少许的光泽,生的杏鲍菇则没有光泽。杏鲍菇在蒸的时候一般蒸10~15分钟左右就会完全熟透,蒸杏鲍菇的时候要冷水上锅,水开后蒸10分钟即可出锅。杏鲍菇是一种比较美味的菌类,杏鲍菇在保存的...
07-14
可以。做好的莜面若要保留时间长一点需用保鲜膜包好放入冰箱冷冻保存,下次要食用时只需回锅再蒸一段时间也可保留莜面原有的味道,但放入冷冻保存的莜面需在3天内食用完,保存太久的莜面原来的味道会流失且会影响口感,若发...
05-28
三十分钟左右。腊肠最好蒸够三十分钟,保证熟透,因为腊肠里面含有亚硝酸盐,并且表面可能有其他细菌粘附,不煮熟再食用很可能导致食物中毒。蒸腊肠时可以将腊肠切成小片,这样可以保证腊肠熟透。如果腊肠太干可以用冷水先泡发...
10-18
15-20分钟。红豆在做蒸红豆之前是需要把红豆放到清水当中浸泡的,可以使得红豆更快地熟透。在蒸红豆的时候可以在锅中加入少量的清水,在水开后放入红豆等待蒸软即可。在出锅之前放入适量的冰糖,也可以使得蒸好的红豆有淡...
11-02
10分钟。鸭蛋是家常食物,煮熟的的鸭蛋黄为淡黄色,一点点咸咸的味道可以搭配稀饭来吃。鸭蛋煮起来也较方便,平时没有时间煮饭的时候,只要把它蛋液敲到碗里放在电饭煲里蒸一下,就可以直接吃了,还能用来滚瓜汤,炒鸭蛋等吃法,很多...
05-16