好吃的麻辣鸡腿如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡腿 ：400

辅料

植物油 ：100
盐 ：4
料酒 ：20
生抽 ：20
花椒 ：30
红辣椒 ：100
香油 ：2
孜然 ：7
辣椒粉 ：10
尖辣椒 ：100
干辣椒 ：100

具体步骤

1. 将仔鸡腿洗净用料酒、酱油、盐腌好，把腌好的鸡腿下油锅炸熟，捞起沥油；

2. 锅中留少许底油，下入干辣椒、花椒炒出香味；

3. 将炸好的鸡腿倒入锅内，加干辣椒粉、孜然粉再炒几分钟，最后加几滴香油，起锅装盘即可。