准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料三黄嫩鸡:1只辅料小香葱:塞满鸡腹腔生姜:1大块冰糖:10香醋:1汤勺绍酒:3汤匙酱油:4汤匙具体步骤1.将三黄鸡冲洗干净,去除内脏将腹腔掏洗干净,剁去两只鸡脚,加入...
01-03
食材明细主料鸡蛋(二个)火腿肠(小半根)辅料香油(适量)香葱(适量)葱香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香油香葱火腿蛋羹的做法步骤1、火腿肠2、鸡蛋3、蛋打成蛋液,火腿肠多少随意,切点香葱4、蛋液里放盐,放进切好的火腿丁,先放一半,另...
01-09
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟咸菜丝在爷爷奶奶那个年代听说是穷人家的孩子才吃的食物,如今时代变革,例如番薯粥和咸菜丝这等有年代感的时候已经成了我们追求美味食品的新宠。香油咸...
04-08
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡腿:3个辅料花生油:适量生抽:适量蒜蓉:10麻油:2陈皮:1川芎:1桂皮:1丁香:0.5g盐:适量芫茜头:10沙姜:10八角:2白芷:1具体步骤1.鸡腿洗干净入锅煮熟。2.捞起来放...
10-25
芝麻籽。食用香油是中国传统的植物油之一,也叫做芝麻油、麻油。香油的用途以及烹饪方式多样,可以制作凉拌菜热菜以及做汤、烙饼等。芝麻油可以用于制作口水鸡、凉粉、老虎菜、鱼香肉丝、香菇鸡肉、蒸茄子、土豆焖、凉拌...
04-23
食材明细主料三黄鸡(750g)板栗(400g)辅料香油(30ml)冰糖(10g)料酒(15ml)姜片(10g)五香(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香油板栗鸡的做法步骤1、土鸡切块,凉水下锅焯熟去血沫备用2、锅里倒香油3、下入姜片,冰糖4、鸡块小火煸炒出油5...
02-05
芝麻经过压榨、压滤等方法提炼出来的油就是香油。香油也叫芝麻油,在做菜的时候放一些香油,可以提香增味。其实,香油不仅可以做菜,还具有一定的药用价值。像高血压,糖尿病和大便干燥患者,适量吃些香油,可以缓解和治疗病症。那...
06-04
“前几天一直有上传【西瓜皮炒肉】和【斋炒西瓜皮】的食谱,不过欣赏的人很少。我心想,西瓜皮可真是个好东西,对人身体好,能解暑,能减肥,能利尿,又酸酸甜甜的,更是"废物利用"。为什么大伙儿不爱它呢?于是今天,我来个凉拌西瓜皮...
02-24
“一直怀念儿时妈妈自制的绿豆糕,那时的制作非常简单,一斤绿豆花几分钱加工成绿豆面,然后加入少许的糖精水,拌匀后放在屉布上,大火蒸熟即可。那时的绿豆糕真是纯天然呀,干的直掉面,可是在那个物质匮乏的年代,能吃上这个已经很...
01-09
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料油麦菜:400辅料油:适量蒜片:适量盐:适量酱油:适量味精:适量具体步骤1.油素菜择洗干净。2.切段备用。3.蒜切片备用。4.炒锅放油烧至七层热,下入蒜片煸出...
02-04
“贡菜干,是夏天必备的。加点辣椒,蒜蓉,等调味料,拌或者炒,炖,都是下饭神器。今天给孩子吃,没加辣椒,也很好吃。”食材明细主料贡菜干(随意)辅料香油(适量)砂糖(适量)酱油(适量)蒜头(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香...
12-29
食材明细主料油麦菜(适量)猪肉(适量)辅料葱(适量)配料油(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荤香油麦菜的做法步骤1、将油麦菜洗净,切成八厘米的长段。2、切几处肥瘦相间的猪肉。3、切葱花。4、锅内...
02-28
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟油焖时蔬是一道鲜美的家常素菜,材料可以根据季节变换,最好选择时令蔬菜,鲜香菇和豆腐是完美的配角,增添了鲜味的同时也丰富了口感,黄瓜清脆,胡萝卜和土豆软...
07-08
火锅是我们中国人。最常吃,也是最爱吃的一种传统美食。由于中餐的广泛传播,火锅甚至流传到了欧美等国家,深受欧美国家人的喜爱。火锅蘸料也是火锅最最重要的必不可少的一个环节,蘸料的好吃与否直接决定了火锅的好吃程度。...
04-12
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟我们现在生活的时代没有了战争、饥饿的困扰,但是越发安逸的生活带给我们的却是另一方面的问题,我们自身的身体健康,为了我们高品质的生活,保证健康已经...
10-03
火锅,小编相信这是大家都比较喜欢吃的一种美食了。小编作为一个四川人,火锅那肯定是离不开生活的,在吃火锅的时候,小编身边的朋友们时常会面临一个问题,那就是吃火锅的时候选择油碟还是火锅底料的原汤呢?我们所常见的火锅...
09-07
鸡蛋是富含蛋白质最多的食品之一,不论是简单的水煮,还是配菜炒,都是非常营养健康的。香油煎鸡蛋就是鸡蛋最简单的做法之一,根据自己喜欢的口味加入配菜,不仅好吃,而且还可以补充人体稀缺的营养物质,是新人必学的一道菜品。主...
12-31
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟炝拌香油苦瓜,这是一道深受大家喜爱的美食啊!无论是大人还是小孩,都对这道美食赞不绝口。而且这款美食食材十分简单,制作方法那就更不用说了,即使是新手也...
07-17
火锅蘸料的香油有很多种类型搭配:最简单的就是在碗中加香油,混合姜蓉和少量食盐即可;对调料更高要求的也可以再加上酱油,芝麻酱,再配上葱花,蒜蓉或者加入鸡蛋,高汤来调味。...
04-12
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黄瓜:400辅料味精:2盐:5香油:10具体步骤1.将黄瓜洗净,去掉头尾,顺黄瓜方向剖为四瓣或八辫,切成长约5~7厘米的段。2.将黄瓜放入器皿中,加入盐2克,搅拌均匀,腌制约...
01-21
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料油麦菜:500辅料油:适量盐:适量大蒜:适量鸡精:适量具体步骤1.油麦菜洗净,摘成段2.大蒜去衣拍扁切碎3.热锅放油爆香大蒜4.放油麦菜下锅5.放盐、鸡精炒匀...
01-27
食材明细主料红萝卜(适量)辅料精盐(适量)蒸鱼豉油(适量)香油(适量)酱香(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香油红萝卜片的做法步骤1、将红萝卜冼净去外皮切圆片。2、好的萝卜片用模型刻出所需要的型,如图。3、盆里放清水烧开,加一点...
02-25
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料油麦菜:150辅料盐:1勺油:1茶匙味精:3大蒜:2个具体步骤1.油麦菜用水浸泡半个小时左右,然后在对半切一刀备用。2.再将蒜子拿出,切成蒜末状。3.起锅,放油,炒...
12-26
香油是我们生活中必不可少的调料品,通常吃饺子,拌凉菜的时候,都少不了香油,而且香油对我们身体也有很多好处,比如能够帮助我们延缓衰老,保护心血管等等。那么,大家都知道香油是什么油吗?相信这个问题还是有人不了解的,下面就让...
04-12
食材明细主料海带丝(适量)萝卜丝(适量)辅料香菜(适量)配料盐(适量)醋(适量)蚝油(适量)辣椒油(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香油海带萝卜丝的做法步骤1、切好的海带丝,胡萝卜过开水沥水装碗里。2、放点盐和香菜,。...
02-23