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主料
辅料
具体步骤
1.羊肉用水泡2个小时后洗净,放锅中煮开
2.水开后撇去上面的浮沫.加入花椒,八角,桂皮.生姜.适量盐
3.加入胡萝卜
4.选择牛羊肉.口感选择浓郁.这样更软烂
5.煮好后调味道.加盐.鸡精.葱花.
烹饪技巧
胡萝卜的甜味会溶入汤中.所以建议少盐.味道也清甜.也健康.