煎饼如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

自发粉 ：300
盐 ：适量
花椒 ：适量
鸡蛋 ：一个
菜籽油 ：一碗备用

辅料

具体步骤

1. 自发粉放到盆里加上鸡蛋

2. 加上香葱，盐，和花椒

3. 记得一定要多加水越稀越好，面粉稀了摊出来的饼才薄。

4. 先把锅你加油到锅热后把油倒出来，这时就可以把面浆，差不多用一个大勺子挖一下就是一个煎饼，一定要把煎饼摊圆，这事就可以放少许的油晃动一下锅，反过来，煎一下就差不多了。

5. 嫌油太多可以放少一点油，反正是不沾锅不用油也可以做出来

烹饪技巧

锅，一定要用，平底不粘锅