开胃啤酒鸡如何做简单又好吃

准备时间:35分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

啤酒 ：一瓶
鸡 ：半只
土豆或是腐竹 ：适量

辅料

葱姜蒜 ：适量
花椒 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
白糖 ：适量
鸡精 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1. 鸡斩块儿

2. 炒糖色，技术活，然后倒入鸡块

3. 葱姜蒜，花椒，再放一点料酒，主意这里先不加盐

4. 翻炒后倒入啤酒，烧开后注意，倒入你准备好的土豆块或是腐竹，关小火，不要打开锅盖

5. 看着锅，别烧干了，看着差不多的时候开锅调盐，一点点鸡精，香油

6. 漂亮吗？

烹饪技巧

我家半只鸡就够吃了，中间一滴水都不加哦