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主料
辅料
具体步骤
1.干豆角丝提前用水泡好
2.水烧开后把豆角丝放入开水焯烫一下
3.五花肉、葱花切好备用
4.土豆切条
5.油烧开后下入肉和葱花
6.加入豆角丝翻炒
7.豆角丝炒好后加入水
8.加入盐、酱油、土豆、辣椒
烹饪技巧
豆角丝晒后特别干爽,一定要炒一下再炖