香脆椒盐虾如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

基围虾 ：500

辅料

干欧芹 ：5
鸡蛋 ：1个
面粉 ：适量
面包糠 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1. 虾，开背，前后去虾线，去壳，刘尾

2. 清水冲完，用从虾肉中间剪出两半，但不开尾巴

3. 放置盘中，用少许的盐，料酒，腌制

4. 放入面粉，鸡蛋，面包糠 裹均匀

5. 油锅，五成热，下入虾虾，炸直金黄色，起火

6. 撒上椒盐粉既可