主料
红柿椒 :2个鸡汤 :100毫升
新鲜牛 :1小把
盐 :1/4茶匙
新鲜黑胡椒粉 :1/4茶匙
番茄酱 :1汤匙
意大利黑醋 :1汤匙
蜂蜜 :1茶匙
蝴蝶形意粉 :250
新鲜豌豆 :175
新鲜欧芹 :1把
辅料
具体步骤
1. 将红椒,鸡汤,牛至,盐和胡椒粉放入2公升的平底锅。盖上锅盖,用中偏小火煮20分钟,时不时搅拌一下,直至红椒变软。
2. 再加番茄酱,黑醋和蜂蜜。将锅从火上移开。将汤菜混合物倒入搅拌器或食物处理器搅成糊状,这样调味酱就作好了。
3. 与此同时,按照包装上的指示,将蝴蝶形意粉煮熟。捞出沥干水。
4. 将意粉,调味酱,去皮豌豆和欧芹拌在一起,混匀即成。