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主料
辅料
具体步骤
把倒完豆浆剩余的豆腐渣放在一个空盘子里。将鸡蛋打入豆腐渣搅拌均匀。在将面粉放入豆腐渣内搅匀。
把背好的香肠切成小丁,大葱切好全部放入搅拌均匀的豆腐渣里,放入适量的食盐,也可按自己口味加入(味精、辣椒面、等等)
把它们搅拌均匀后,用小勺成在电饼当里,摊平,等到两面焦黄时出锅,美味又营养的豆腐渣饼就做好了。