花旗参乌鸡汤非常好喝，是一款养生汤，加入了乌鸡，瘦肉，花旗参等，为了口感和营养，还可以加入红枣，红枣可以补气血，对于女性而言比较适合，这款花旗乌鸡汤老少皆宜，非常不错的一款食品，比较适合午餐时候吃，家里有客人的时候也可以来一份。
主料
乌鸡 ：1000瘦肉 ：150
花旗参 ：15
辅料
红枣 ：适量盐 ：适量
具体步骤
1.把所有材料准备好。
2.红枣洗干净，去核。
3.花旗参泡一下后切成片（花旗参片可省略此步骤）。
4.瘦肉洗干净，切成小块。
5.乌鸡洗干净，切成大块。
6.放进煮开水的锅，大火煮一下，逼出污血。
7.取出，用清水冲洗干净浮沫，并沥干水分备用。
8.汤锅中注入适量清水，加入所有材料。
9.插上电源，高火煮开后转中低火煮1.5小时。
10.喝的时候，按个人口味调入适量盐。
1、乌鸡需要焯水后再煮。2、煲汤的水要一次性加足，千万不要中途加水。