>
1、面粉加水,盐和面,然后醒1小时。
2、赶成面片,切面片。
3、锅中放油炼葱花椒油。
4、西红柿洗净切块。
5、放锅中炒西红柿。
6、炒至半泥状。
7、加水烧开。
8、鸡蛋打散准备。
9、面片放锅中煮开,撒盐,随后撒入蛋液,搅匀。
10、盛出,撒香菜末淋香油即可。