>
1、食材:梅豆
2、配料:花椒、干辣椒
3、将梅豆摘洗干净。
4、捞出,待用。
5、将干辣椒用剪刀切开,待用。
6、随后,将收拾好的梅豆下入沸水中焯开至断生,捞出。
7、烧锅倒油烧热,下入干辣椒和花椒炝锅。
8、接着,下入焯好的梅豆,加点盐。
9、调味翻炒翻炒。
10、然后,加点鸡精。
11、炒匀,即成。
12、出锅,装盘。