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“麻辣土豆,土豆新吃法,好吃又好看,做法简单,看一遍就能学会!”
1、土豆去皮,用磨具切成条状。
2、切好的土豆放在小盆里,用清水泡出土豆的淀粉。
3、香菜清洗干净,切成小段。
4、热锅冷油,把油温烧到180度。
5、土豆沥干水分,下油锅中炸。
6、把土豆炸至金黄色时,在土豆上撒一点盐。
7、炸好后捞出来,放在小盆里。
8、把香菜和辣椒放进去。
9、加点生抽、香油、醋和麻椒油,搅拌均匀就可以了。