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1、食材:素卷、芹菜(已去根清洗切段)、茭白。
2、将茭白剥壳清洗一下。
3、放在案板上切成片,待用。
4、将素卷放在案板上切开,待用。
5、起锅倒油烧热,下入切好的茭白,加适量的酱油。
6、翻炒翻炒。
7、接着,合入芹菜和切好的素卷翻炒翻炒。
8、然后,加适量的盐。
9、加适量的味精。
10、调味炒匀即成。