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1、食材:小素鸡、红椒(已清洗)、黑木耳(已泡发清洗)
2、将已清洗的红椒放在案板上切开,待用。
3、将小素鸡放在案板上切开,待用。
4、将已泡发清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开,捞出。
5、烧锅倒油烧热,下入切好的红椒、小素鸡和焯好的黑木耳翻炒翻炒。
6、然后,加适量的酱油。
7、加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、调味炒匀即成。