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鲫鱼炖豆腐的做法,鲫鱼炖豆腐怎么做
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食材明细
主料
鲫鱼
(适量)
豆腐
(适量)
辅料
姜
(适量)
香菜
(适量)
蒜
(适量)
干辣椒
(适量)
调料
盐
(适量)
生抽
(适量)
料酒
(适量)
老抽
(几滴)
鸡精
(适量)
咸鲜
(口味)
炖
(工艺)
廿分钟
(耗时)
简单
(难度)
鲫鱼炖豆腐的做法步骤
1、锅内热油、放入鲫鱼煎至两面金黄。
2、下姜蒜干辣椒。
3、料酒、生抽、几滴老抽。
4、下豆腐块。
5、倒入开水、加盐。
6、炖煮十来分钟左右。
7、一点鸡精调味,入香菜即可。
8、
成品
。
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鲫鱼
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