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1、冬瓜去皮去瓤切薄片,金针菇洗净去老根。
2、冬瓜片铺碗底。
3、在冬瓜片上铺上金针菇。
4、蒜切末,与生抽,蚝油拌匀,调成味汁。
5、把味汁浇在金针菇上。
6、放入蒸锅,大火水开后蒸10分钟。
7、出锅了,蒸的过程会蒸出菜里面的水份。
8、成品图。
9、成品图。