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1、蘑菇洗干净切片备用。
2、大蒜,红椒切成小块备用。
3、油锅烧热倒入玉米油,倒入豆腐煎至偏黄。
4、油锅留底油,大火煸炒红椒,蘑菇。
5、加入生抽。
6、加入豆腐翻炒均匀。
7、加入开水焖一会。
8、加入少许盐。
9、盛盘
10、成品图
11、成品图