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1、菜市场里有新鲜的佛手瓜苗,也叫龙须菜,一根滕上就几根苗,有点儿奢侈哟!5元一斤,真心不贵呀。
2、去掉硬杆洗净备用,蒜蓉切好。
3、少油,加适量的盐,大火炒均,加入一勺料酒和少许清水,断生即可出锅。
4、很脆爽哦!