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“鲜美的鱼鳔,搭配大白菜一起烧制,成品味道很鲜美。营养健康的一道美味。”
1、大白菜洗干净切成块。
2、鱼鳔切成块加盐、胡椒粉。
3、加料酒搅拌均匀稍加腌制。
4、起油锅,葱姜入锅煸香后大白菜入锅炒。
5、鱼鳔入锅炒。
6、加料酒炒。
7、加生抽炒均匀,加适量水盖上锅盖烧一会儿。
8、食材熟加盐炒均匀关火。
9、盛出享用。
此菜不宜添加色重味重的调味品。