香菇焖土鸡的做法，香菇焖土鸡怎么做

食材明细

• 葱香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香菇焖土鸡的做法步骤

• 1、准备材料，土鸡切块用料酒，盐，胡椒粉腌制半小时备用，香菇提前浸泡半小时备用，红椒备好。

• 2、油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒香菇，加入香叶，陈皮，生姜片。

• 3、加入鸡块大火煸炒。

• 4、加入少许生抽，老抽，辣椒酱一勺大火煸炒片刻。

• 5、加入一瓶啤酒和一碗开水，大火焖至30分钟。

• 6、加入红椒。

• 7、焖至大火收汁即可。

• 8、盛盘，完成。

• 9、成品图。