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1、材料:素鸡、茶树菇(已泡发清洗)
2、将素鸡拆开包装,放在案板上切开。
3、烧锅倒油烧热,下入切好素鸡炸一下,捞出。
4、随后,锅内留适量的底油,下入炸好的素鸡和茶树菇翻炒一下。
5、接着,加入一些清水煮开。
6、然后,加适量的生抽。
7、加适量的白糖。
8、加适量的盐。
9、加适量的鸡精。
10、调味煮开。
11、最后,煮至汤汁快要收干,即成。
12、出锅,装盘。