食材明细主料鸡蛋(2个)菜心(20克)茶树菇(10克)面粉(50克)辅料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜心茶树菇鸡蛋饼的做法步骤1、材料:鸡蛋、菜心(已洗净)、茶树菇(已泡发清洗)、面粉2、将茶树菇和菜心放在案板上分别...
02-23
食材明细主料大排(475克)茶树菇(45克)圆白菜(130克)辅料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)茶树菇圆白菜炖大排的做法步骤1、食材:大排(已清洗切开)、茶树菇(已泡发清洗)、圆白菜(已清洗)2、烧锅倒油...
01-13
食材明细主料茶树菇(1两)鸡脚(七只)猪骨(若干)冬菇(6个)红枣(7粒)葱段(若干)辅料酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茶树菇煲鸡脚的做法步骤1、鸡脚洗净切段茶树菇冬菇泡开红枣切片2、所有材料一起放进入煲大火煲开...
01-28
“很少做饭,但是老公喜欢吃什么我都会去尝试做一下,而且每次都很成功,这道茶树菇也是看菜谱做的,味道很不错!”食材明细主料茶树菇(半斤)五花肉(15片)辅料小米椒(10个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)洋葱(1个)甜辣子(两个)配料剁椒酱(五勺)生抽(适...
02-25
“用水淀粉来滑肉,其实只比平时多用十分钟的时间,就可以使肉质变的鲜嫩软滑,很适合老人和孩子吃,肉丝也因为水滑的原因变白,跟菜菜很搭。”食材明细主料猪里脊(半条)芹菜(适量)茶树菇(适量)淀粉(一大匙)鸡蛋(1个)辅料盐(适量)咸鲜(口味)...
03-01
“茶树菇是一种高蛋白,低脂肪,集营养、保健、理疗于一身的食用菌。茶树菇性平,甘温,无毒,益气开胃,有健脾止泻,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功...
02-24
食材明细主料鸡肉(半只(600g))茶树菇(适量)辅料花生油(两滴)盐(适量)姜(两片)胡椒粉(适量)鸡精(少许)清水(1000ml)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)茶树菇炖鸡汤的做法步骤1、鸡肉斩块。2、茶树菇剪去根部,洗净后用水泡发。3、将鸡肉...
01-02
“为了色彩和味道更丰富,加入了些西芹进去。西芹富含粗纤维,常吃能有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效,是很多人喜欢的食材。这道素炒菜,简单快手,由于选用新鲜茶树菇,鲜茶树菇易熟且入味...
01-09
“喜欢炒茶树菇时搭配着五花肉一起炒,先煸炒五花肉,将其油脂煸炒出来,再加入姜片等一起煸香,再放入茶树菇一起烹饪。看着家里还剩有一些豆腐泡,也加入了进去,有了茶树菇和豆腐泡的帮助,既减少了肥肉的油腻,更增添了茶树菇的风...
01-08
食材明细主料老母鸡(半只)茶树菇(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)茶树菇母鸡汤的做法步骤1、准备好老母鸡半只和茶树菇(茶树菇提前一晚上泡发好,清洗干净)。2、起锅老母鸡凉水上锅焯水,稍煮一会儿,捞...
01-02
食材明细主料西葫芦(180克)茶树菇(15克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茶树菇炒西葫芦的做法步骤1、材料:西葫芦、茶树菇(已泡发)2、将西葫芦清洗一下。3、放在案板上切成丝,待用。4、将已泡发...
02-23
“干锅相对于火锅而得名,是近年来极为流行的一种火锅派系。它在重庆、湖南、西北一带较为流行,形成了系列干锅菜肴,如干锅鹅、鸭、鸡杂、干锅兔、干锅蛙、干锅鱼、干锅虾等。干锅菜汤汁相对较少,一般作为菜品直接上桌食...
02-28
“豆角和菇都是我最爱!”食材明细主料豆角(250)茶树菇(适量)辅料葱(适量)猪肉馅(适量)豆瓣酱(适量)辣酱(适量)料酒(一勺)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茶树菇干煸豆角的做法步骤1、豆角洗好待用2、茶树菇洗好3、干煸...
02-28
“我家很少煲汤,因为我的小棉袄她爸对汤太挑剔了。如果是猪骨类的汤,一定要农村家养的那种猪;鸡汤一样,一定要是土鸡;否则就会抱怨不香。事实也确实如此,饲料养出来的鸡啊猪啊再怎么煲汤,也没有土生土长的食材来的鲜美。今天...
02-29
食材明细主料茶树菇(600g)五花肉(300g)辅料姜(适量)大葱(适量)蒜(1大个)盐(适量)烧菜酱油(适量)豆豉(少许)鸡精(少许)植物油(20g)尖椒(6个)咸鲜(口味)爆(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五花肉爆茶树菇的做法步骤1、五花肉清水锅里煮几分钟后取出切成长...
02-05
“茶树菇气味清香,能清肝明目、健脾益气。茶树菇搭配栗子,甘缓补肾。玉竹的清滋而能去火,几种食材相配汤水甘润清香可口,老少咸宜,是理想的秋冬保健汤水之一。”食材明细主料干茶树菇(15克)栗子(90克)玉竹(10克)猪腱子肉(200克)辅...
01-04
食材明细主料南豆腐(适量)辅料青椒(适量)茶树菇(适量)红椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茶树菇烧豆腐的做法步骤1、茶树菇浸泡洗净切段,青红椒切块。2、豆腐切成厚片,油里正面煎下。3、煎反面。4、出锅吸油纸吸下油。...
03-01
“茶树菇味道鲜美,脆嫩可口,具有独特的清香味。茶树菇营养丰富,含有人体所需的18种氨基酸,还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素,如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类。茶树菇具有补肾滋阴、健脾胃、提高人的免疫力,增强...
01-08
“鲜香美味,两者搭配,非常的融合,是炎热夏季的不二选择!”食材明细主料老鸭肉(适量)茶树菇(适量)姜片(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)茶树菇老鸭煲的做法步骤1、备好食材:茶树菇洗净剪成段...
12-30
食材明细主料鸭(1500g)茶树菇(100g)辅料姜片(少许)冬菜(少许)蒜粒(少许)陈皮(少许)酱油(3勺)蚝油(1勺)美味香(1勺)料酒(1勺)五香粉(少许)原味(口味)未知(难度)茶树菇焖鸭的做法步骤1、鸭肉处理干净,剁成合适大小块状。2、茶树菇剪根,然后剪成合适...
12-31
“这是亲亲爸爸特别偏爱的一道下酒菜。这道菜的特点在于:茶树菇先在稍多的油里煎炸,口感更韧、香,搭配肉质嫩滑的里脊,韧和嫩的配合适到好处,香菜的加入是点晴之笔,进一步提升了菜品的鲜,顿时给这道菜增色不少。”食材明细主...
02-26
食材明细主料排骨(500g)茶树菇(100g)辅料蒜头(1颗)辣椒干(4根)料酒(5g)酱油(5g)蚝油(5g)十三香(1匙)盐(1匙)糖(1匙)鸡精(少许)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)排骨焖茶树菇的做法步骤1、茶树菇剪头,再洗净备用。2、排骨先用盐腌制20分钟。3...
01-07
“冬季里来点排骨非常的御寒,和菌类搭配非常的营养尤其是茶树菇,我的最爱,我今天就来一个低脂低油的烧排骨茶树菇异常鲜美,喜欢试试吧”食材明细主料排骨(适量)茶树菇(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)好油(适量)料酒(适量)葱姜(适量)桂皮...
02-26
“一道清新爽口的快手小炒,适合需要保持身材,并正在减肥的亲们,素素的,吃起来没有负担哈,喜欢的亲们动起来,咱们一起来做吧。”食材明细主料荷兰豆(150克)茶树菇(200克)香芹(20克)小红椒(3根)姜(15克)蒜(15克)辅料油(适量)盐(0.5茶匙)糖(0.5...
02-10
“老话说得好,汤汤水水最养人。饭前喝碗汤,胜似良药方。老火靓汤,是一年四季都适宜的营养品,春秋润燥,夏季补水,冬季暖胃。进餐前先喝碗汤,滋润肠胃,一碗下肚,肠胃特别舒服。”食材明细主料龙骨(500克)干茶树菇(100克)辅料小葱(3根)...
12-31