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“妈妈种的鱼腥草,专门帮我摘了芽尖尖,虽然很嫰,但我们还是喜欢偏熟的口味,所以我在制作调料的过程中顺便用余温把它的生味去掉,这样的口感更佳”
1、鲜叶洗净备用。
2、随意的切成小段备用,也可以不切。
3、切好蒜末,干辣椒备用。
4、锅底放适量的油,小火把蒜末辣椒爆香,加入一勺蚝油调味拌匀关火。
5、乘着锅内徐温拌入鱼腥草拌均匀即可出锅。
6、这个口感真的很赞哦。