“【1条黑鱼6道菜】——之一《青椒茭白炒鱼柳》【1条黑鱼5道菜】是针对康复期成员和一般小家庭配制的,将一条750g左右的小黑鱼,合理配制成六道不同风格和滋味的菜式,即:鱼里脊肉烹饪《青椒茭白炒鱼柳》、《泡椒腰花生鱼...
02-27
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟辣炒鱼滑西芹是一道粤菜中的小炒,简单又美味,西芹富含粗纤维,口感清香脆嫩,鱼滑鲜嫩弹牙,这道菜不放辣豆豉的话又是一道清新爽口的小菜,辣豆豉的添加使得这...
06-30
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将葱、辣椒切好待用。2.将鲮鱼肉用手捏成丸子,起油锅,丸子下锅后用锅铲压成鱼饼并文火煎至两面金黄。3.鱼饼煎熟后下大葱、辣椒、蒜一起...
02-21
“今天这道菜叫做“榛仁青豆炒鱼糜”,里面没有鱼刺,呵呵,最适合小朋友和老年人吃。”食材明细主料鲜黄鱼肉(250克)辅料榛子仁(80克)青豆(50克)红椒(50克)黄酒(25克)湿淀粉(10克)配料白胡椒粉(2克)干贝露(2克)盐(2克)花生油(15克)葱花(5克)糖(2克...
03-01
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟老干妈是风靡大江南北,可谓无人不知无人不晓的风味食品。鱼饼是有着悠久历史,曾流行于宫廷御宴中的传统美味。这二者相互搭配又怎会不好吃呢。老干妈炒...
02-07
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟我们都知道农家苦瓜炒鱼干十分的好吃,我们都认为苦瓜十分的苦,其实我们有独特的方法,将苦瓜变得不那么苦,我们都知道苦瓜清热解毒,味道十分的好,再配上鱼干...
03-16
准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料鱼干:50荞头:适量辣椒:2个辅料料酒:适量酱油:适量油:适量盐:适量姜:2片具体步骤1.鱼干洗干净,捞起沥干;放好,待用。2.荞头去根,洗干净,捞起,切块对半,放好待用;3....
12-10
“一道不能再简单的快手小炒,适合喜爱素食的朋友,口感清爽咸鲜,跟米饭很配!”食材明细主料蒜苔(350g)鱼豆腐(4块(约70g))彩椒(1个(约100g))辅料生抽(2勺)花椒粉(1/3匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒鱼豆腐的做法步骤1、准...
01-09
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料鱼嫩子(200g)辅料韭菜花(20g)青辣椒(1个)小米椒(2个)大蒜(2粒)紫苏(2片)调料植物油(10g)盐(2g)生抽(适量)白醋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)韭菜花炒鱼嫩子...
12-28
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料鱼饼:200胡萝卜:1条辅料蒜头:2个热开水:适量酱油:少许油:适量盐:适量具体步骤1.原材料。2.胡萝卜去皮切小长方条,鱼饼切条。蒜头拍碎。3.热好油锅,全部材料一...
10-23
“鱼饼肉质鲜嫩、鲜而不腥、低脂肪,营养极为丰富。是下酒下饭之佳品,一直深受大家欢迎!今天给大家介绍两种易做鲜美的鱼饼做法,既适合孩子又适合大人,相信会吃的您一定满意!”食材明细主料鱼饼(2张)大葱(1块)蒜末(1/2勺)胡萝卜(1块...
01-05
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟在各种蔬菜中最喜欢吃的是蒜薹,蒜薹杀菌能力可以达到青霉素的十分之一,蒜薹的杀菌功效非常的好。蒜薹在加上鱼豆腐真是绝对的搭配,这道蒜薹炒鱼豆腐用...
07-25
食材明细主料小鱼干(适量)辅料青椒(适量)蒜子(适量)生姜(适量)老抽(适量)调料食用油(适量)盐(适量)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒炒鱼干的做法步骤1、锅中油预热。2、放入小鱼干煎至两边金黄。3、放入一勺老抽。4、放入青椒...
12-29
“鱼,作为家庭中的一种主要食材,烹饪方法就非常多了,可用于炒、蒸、炸、烧、炖等等,今天的这道香辣鱼丁,以最普通的草鱼为主料,做出的成品口感香酥带着麻辣,再来两瓶啤酒真的是绝配......”食材明细主料草鱼(500克)辅料青尖椒(4...
01-05
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟说到小鱼干是不是就能够想像一只可爱的小猫可怜兮兮地看着你用眼神问你要小鱼干。其实小鱼干不仅是猫咪的最爱。它还可以变成一道非常好吃的家常菜哦...
09-01
“鱼饼算是潮汕特产,但广东的大多地方也有这种东西,做法应该跟鱼丸差不多,只是做出来的形状不一样而已,可以拿来炒菜,简单的只是用油煎一下就可以吃了。”食材明细主料鱼饼(350克)老干妈豆鼓酱(适量)辅料胡萝卜(适量)香葱(适量)配...
02-29
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟萝卜是一种非常健康的食物,它富含胡萝卜素,是补充维生素A的好来源。冬瓜,清热祛湿。好吃的西芹胡萝卜炒鱼糕不仅营养丰富,而且简单实惠,做法也相当简单。...
05-17
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟又到了介绍家常菜的时间了,这次做的是四季豆炒鱼。鱼选的是皖鱼,它里面含有不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质,可以养颜美白,还有抗衰老的作用,平时都是用来煲粥...
05-26
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟都市人每天两点一线,目的地永远都是办公楼和公寓,无暇顾及下厨,但是吃惯了快餐速食,也会怀念起家常便饭来,这道菜的做法方便快捷,十几分钟就可以烹饪出正宗...
10-23
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟木耳炒鱼糕,黑木耳是具有很高的营养价值的食材,也有一定的药用价值,它含有人体必须的8种胺基酸和维生素,对我们的消化系统有很好的清润作用,黑木耳中的还...
05-02
鱼肉中含有大量的蛋白质,蛋白质又是人体所必需要的一种营养物质,所以,很多的人会选择吃鱼来补充人体所需要的蛋白质。如果可以自己做一道美味的鱼,想必一定会很开心吧,今天就满足大家的愿望,为大家介绍一下怎么炒鱼。怎么炒...
12-24
“疫情期间学校都严禁老师返校,教授就培养出了“钓鱼”的爱好,结果一发不可收拾……昨日钓回一条四五斤的鲤鱼,有一盘的“籽”,正好有槐花,就来个“混水摸鱼”,槐花的香味却驱散了鱼籽的腥味,让菜品带着淡淡的芳香……”食材...
12-31
准备时间:5分钟    烹饪时间:18分钟美味的青椒炒鱼干,是一道美味又营养的家常菜。不仅制作过程简单,而且食材也是非常易找,价格更是便宜。是妈妈们必学的一道家常菜。适合全家大佬小一起吃...
05-13
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟朋友来家做客应该要给他尝尝我的拿手菜,让他对我的厨艺刮目相看。小编平时在家就经常制作这道菜,小编平时非常爱吃四季豆,因为四季豆比较爽口所以用来炒...
09-30
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲮鱼肉:200辅料红辣椒:10生抽:适量蒜:适量盐:适量大葱:适量具体步骤1.将葱、辣椒切好待用。2.将鲮鱼肉用手捏成丸子,起油锅,丸子下锅后用锅铲压成鱼饼并文火...
02-18