>
1、清洗干净的鸡大腿。
2、剁成小块焯水备用焯水时加料酒葱姜蒜。
3、锅中放油加入葱姜蒜红椒爆香然后加鸡大腿翻炒。
4、炒出2面有颜色就可以加适量可乐。
5、大火烧开小火慢炖20多分加盐和五香粉蚝油调味。
6、汤汁浓稠时关火。
7、成品上图。