食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
豆角鸡蛋火腿粒粒的做法步骤
1、火腿肉切粒
2、长豆角洗净,切粒
3、蒜头去衣,剁碎
4、鸡蛋打散
5、锅中倒入适量油,爆香蒜沫
6、下火腿粒炒香
7、再倒入豆角粒,翻炒一下
8、撒入盐,继续翻炒
9、然后倒入少许水,盖盖中火焖3分钟
10、滴入少许生抽
11、均匀倒入蛋液
12、撒入黑胡椒粉
13、翻炒均匀即可
1、火腿肉切粒
2、长豆角洗净,切粒
3、蒜头去衣,剁碎
4、鸡蛋打散
5、锅中倒入适量油,爆香蒜沫
6、下火腿粒炒香
7、再倒入豆角粒,翻炒一下
8、撒入盐,继续翻炒
9、然后倒入少许水,盖盖中火焖3分钟
10、滴入少许生抽
11、均匀倒入蛋液
12、撒入黑胡椒粉
13、翻炒均匀即可