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“这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~”
1、莴笋叶洗净,摘成大小差不多的断。
2、锅内热油放入蒜米爆香后放入莴笋叶。
3、翻炒至莴笋叶变软。
4、加入适量盐。
5、加入几粒干豆豉。
6、放入少许糖。
7、加几颗味精。
8、再淋入一点油,拌均匀即可出锅了。