食材明细
- 咸香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
冬笋炒五花肉的做法步骤
1、冬笋提前剥皮,焯水,泡水处理好。
2、姜蒜和小米辣洗好切好。
3、锅预热,放油放姜片。
4、放入五花肉片,翻炒一分钟,肉变色。
5、放入小米辣和蒜瓣继续翻炒二分钟,炒出猪油。
6、放入料酒和盐和生抽,翻炒一分钟。
7、放入冬笋,继续翻炒一分钟。
8、焖个三分钟。
9、出锅。
10、美味。
1、冬笋提前剥皮,焯水,泡水处理好。
2、姜蒜和小米辣洗好切好。
3、锅预热,放油放姜片。
4、放入五花肉片,翻炒一分钟,肉变色。
5、放入小米辣和蒜瓣继续翻炒二分钟,炒出猪油。
6、放入料酒和盐和生抽,翻炒一分钟。
7、放入冬笋,继续翻炒一分钟。
8、焖个三分钟。
9、出锅。
10、美味。