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“非常下饭的一道小菜,配粥配米饭都可以。”
1、泡菜坛子里捞出泡豇豆。
2、改刀切碎。
3、泡姜一块。
4、切碎。
5、猪肉切大块。
6、剁成肉泥。
7、热锅温油。
8、放入肉泥。
9、翻炒均匀。
10、快速划开,保持中火,炒好后盛出。
11、留底油,放入干辣椒节。
12、小火炒香。
13、放入泡豇豆和泡姜。
14、翻炒均匀。
15、保持中火。
16、倒入肉末,加入少许鸡精,翻炒均匀即可。
17、下饭菜来了。